© 2015 Rita Newman

25. April! „Man nehme …“ Daniel Spoerri, Rita Newman und reichlich Kochbücher

Daniel Spoerri hebt aus seinem Fundus eine Handvoll kurioser Bücher über die Kochkunst. Rita Newman steuert die beachtliche Bibliothek von ihr fotografierter Kochbücher bei – und auch gleich einige der portraitierten Köche und Autorinnen. Es wird gestöbert, über das Speisen, Food-Un-Styling und Fotografie gefachsimpelt und so einiges verkostet.

ESSLOKAL SPOERRI | Hauptplatz No. 16 | A-3493 Hadersdorf am Kamp

+43 2735 20 1 94 | +43 664 884 547 87

Beteiligung: 10,- € • UAWG: reservierung@spoerri.at

Samstag 25. April 2015 • 16:00 bis ca. 20:00

 

Einführende Worte: Mag. BARBARA RÄDERSCHEIDT, Leitung Ausstellungshaus

Autorinnen: Mohnexpertin Margarete Greßl lädt ein zur Mohnölverkostung

Gemüsegärtnerin Andrea Schabbauer spritzt Duftpelargonien- Rosen- und Kräutersirupe auf

Am Kochlöffel: Konditormeister Franz Schmeißl bäckt seine Mandel-Kaffeetorte

Küchenchef Martin Bichler tischt Saumaisensalat und Hühnerbrüste mit Weißmohn auf

An der Gitarre: Ralph Newman • www.ralph.newman.at

„Man nehme einen gehäuften Esslöffel …“ Daniel Spoerri, Rita Newman und reichlich Kochbücher250415_man_nehme_47

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