Category Archive: Food

„Bistro, mon Amour.“ ist gerade im Druck…

„Bistro, mon Amour.“ ist gerade im Druck…

… und die Wochen davor hat es ca. so ausgesehen: als da wären – Kevin: Blogger & Food-Stylist (thestepfordhusband.blogspot.co.at), Anna: Expertin & Chefin (www.beaulieu-wien.at), Christoph der …

 

„Best Cookbook Photography“ in Österreich!

„Best Cookbook Photography“ in Österreich!

heute per Mail erhalten: GOURMAND WORLD COOKBOOKS  AWARDS 2013 –          YOU ARE THE WINNER IN AUSTRIA WITH: Mohn-Kochbuch, Margarethe Gressl,Martin Bichler Photo: Rita Newman  

 

Viele Köche verderben meinen Brei NICHT!

Viele Köche verderben meinen Brei NICHT!

Alle guten Dinge sind drei: eines in meinem Studio mit dem Grillmeister und Kochbuchautor Roman Klauser, eines an der Ostsee in Rügen mit Mathias Gadow …

 

Am Meer…

Am Meer…

… zu sein ist schön, auch im November. Im Ausland einen Auftrag fotografieren ist immer ein kleines Abenteuer. Wenn es an der Ostsee stattfinden umso …

 

… die Sache mit den Keksen

… die Sache mit den Keksen

Weihnachts-Kochbuch Shooting mit den Meister Patissiers Pierre Reboul und Viola Bachmayr für den Brandstätter-Verlag  

 

Klein aber fein aus dem Burgenland – Nr. 6 der Neuerscheinungen 2013

Klein aber fein aus dem Burgenland – Nr. 6 der Neuerscheinungen 2013

 

Nr. 5 kam heute in der Post

Nr. 5 kam heute in der Post

Ein wirklich nettes Buch ist das geworden! Tolle Rezepte, viel gelernt.

 

Es beginnt: First of Seven

Es beginnt: First of Seven

Neuerscheinungen 2013 Ruhm, Franz Das Franz Ruhm Kochbuch Das Standardwerk der Wiener und österreichischen Küche Werft das Kronenzeitungs-Kochbuch ins Altpapier und nehmt dieses würdige schwere schön gebundene dickseitige Werk …

 

Nummer 2 von 7

Nummer 2 von 7

Franz hat es wieder geschafft – dass ich eine Woche über seine Süßspeisen gebeugt, staune über diese Handwerkskunst. Die Torten schauen wirklich so aus! Und …

 

CupCakes Vienna

CupCakes Vienna

Schon wieder lauter schöne Dinge: CupCakes, Buch und Brandstätter Verlag. Wortwörtlich getoppt von Renate Gruber, der CupeCakes-Queen, welche mit ihren zwei Geschäften (mit viel Arbeit) …

 

GourMed Cousine

GourMed Cousine

GourMed Cousine – …

 

Wer erkennt, dass es sich hier nicht nur um Kekse handelt sondern um … ?

Wer erkennt, dass es sich hier nicht nur um Kekse handelt sondern um … ?

 

Der Salat mit dem Haubenkoch

Der Salat mit dem Haubenkoch

Es hat mich wirklich gefreut, dass sich Hubert Kalteis („der“ Spitzenkoch im Pielachtal) bereiterklärt hat, mit mir und dem genialen Art-Direktor Goran Golik (mit dem …

 

SOAMI Nahrung auf allen Ebenen

SOAMI Nahrung auf allen Ebenen

Ein veganes Kochbuch (obwohl dieses Wort kein einziges mal vorkommt am Cover oder auf der Rückseite). SOAMI. Das Lebenswerk von Hildegard Biller. Bewußter Essen führt …

 

Kochbücher fotografiere ich deshalb so gerne, weil es was zu Essen gibt :-)

Kochbücher fotografiere ich deshalb so gerne, weil es was zu Essen gibt :-)

Bei solch einem Backwerk der Extraklasse, vom Meister Franz Schmeissl vor meiner Linse gemixt, gerührt, geschlagen und gestrichen, stieg der Zuckerspiegel im Blut beim Zuschauen. …